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答案,就在那被主考官撕开的小小裂缝之中。
金色的汤液如今已经不剩,那细小的口子中,虽然不时还会滴出那么一两滴液体,但颜色,却是已经从金色变成了特定的咖啡色,绿色,又或者是白色
金色的汤,为什么会变成其他的颜色
带着这样的疑惑,因为那汤液而变得似乎可以再吃下一些的主考官,便伸出筷子,准备将那裂缝弄得在大一些。
当然,主考官剥下的鱼肉也没有被浪费,周围饥肠辘辘的厨师们根本就不需要他说什么,每一块鱼肉被剥落,下一秒,便会出现在周围某个人的盘子中。
抢食若是发生在普通人身上或许不算什么,但不要忘了,在场的众人,可全部都是厨师,以他们对于美味的要求,应该是不可能发生如今这样的情况的。
但事实上,哪怕是这些平时经常品尝美食的厨师,他们此时也仿佛饿狼一般,一个个眼红地盯着碟子里的鱼,仿佛一个不小心,那盘中的美味就会被他人抢走了一样
评审们想不想吃这些鱼肉答案当然是肯定的
只是常年来的经验,还有梅林先前的暗示,都已经说明了这道料理之中存在着相当大的玄机,区区鱼肉区区鱼肉什么的好吧,其实不过是他们抢不过那些经常锻炼臂力的厨师们罢了
整条鱼,虽然有着三四尺的长度,但想要将一块地方的鱼肚挖空,却也并不是什么太过困难的事情。一两分钟之后,当白色的鱼肉消失,当一层透明的膜出现在那鱼腹的空隙间,所有人的目光,都不禁微微一凝。
需要怎么做还用说吗
主考官,已经做到这一步的他,也不犹豫,对着那层膜便是用力一戳。
下一刻
宛如金色喷泉的再现,只是,这一次喷出的,却不是金色的汤液,而是一块块有着相同形状的肉片与葱段。
咖啡色的表皮,还有白绿相间的葱段,配上浓郁粘稠的酱料出现在众人面前的,正是被誉为北京名小吃的烤鸭
“金色的汤是酸辣汤的改进版,可以说,是鱼生命的源泉,也就是血液。”先前一直微笑地看着众人的阿贝,这个时候终于开始了解释,“而这里,相信各位考官还有考生都应该认识,是鱼心脏的位置。”
阿贝指着被主考官戳出裂缝的地方,接着,说出了让所有人都感到震惊的话语。
“血是必不可少的,但同时,没有内脏也是不行的。”
内脏内脏
心不过是内脏的其中之一,其他的还有肝、脾、肺、肾、大小肠等等。
也就是说
越思考,便越是目露恐惧之色的众人,他们的目光之中,已经只剩下了钦佩和无语。
他们已经明白了阿贝的意思,鱼的体表是料理,鱼的内在也是料理,血是金色的汤,心脏是香味十足还冒着热气的烤鸭,那么,其余的部位,又会是什么做成的呢
这一下,除了主考官,其余的四名考官也走了上来,他们纷纷加入了扒拉鱼肉的过程,至于围观着的那些厨师,他们虽然没有加入,但严重的兴奋,却也是越发明显。
这样的料理这样的料理
简直是太厉害了
不过,围观的众人,他们还是小看了阿贝对这道料理的用心程度。
当蟹黄豆腐做成的鱼肝从下方溢出,当炒花生米与腰果做成的肾脏从两侧飞出,当各式爽口的蔬菜从四面八方分离此刻,整个鱼料理,只剩下了最后一个部位还没有被取出。
但就算如此,围观的众人,他们还是已经看出了阿贝的真正意图。
从黑龙江至云南,从上海至西藏,崇山峻岭溪流奔腾甚至还有绿树遮阳白雾氤氲
这这是华夏的版图啊
当鱼的最后一个部分被解开,当象征着四川的麻婆豆腐出现在对应的位置,原本只是被占据了四分之一大小的碟子,此刻赫然被直接填满碟上出现的,是所有人都认识的华夏版图,只不过,和地图上的版图不同,碟子中的华夏版图,其使用的材料,却是各地最负盛名的美食
“百味大陆图,我所做的真正金玉满堂料理。”
阿贝笑了,和先前温柔的笑容不同,此刻的她,神色倒是和一旁的奈奈佳有些相似。
“怎么样被吓到了吧”
何止是吓到了,简直是被吓惨了啊
众人闻言,一个个眼皮直跳,不过,能看到这样壮丽的料理,倒也的确是不虚此行了呢。
看着桌上的那道料理,周围围观的落选者们,心中顿时产生了还好来参加考试的想法。
而那些通过了初赛的厨师们
“好厉害哦阿贝你真的好厉害”
奈奈佳也不认生,一下子抱住了微笑着的阿贝,她那兴奋的样子,甚至比自己通过的时候还要强烈。
“我在决赛等着你。”
一脸冷酷的雷花,微微点头,接着,便转过身选择了离开。
“”
和她一样的,还有一旁始终没有发过一语的游十花。
“哎呀呀呀,该说,幸好我亲自过来了吗”
轻声低语着的小刚,看了看阿贝,又看了看一旁微笑注视着阿贝的梅林,虽然神色不变,但心下却是已经思考起了之后的计划。
“额”“现在弃权,应该已经来不及了吧”
两名懒得想名字的龙套,对视了一眼,同时无奈地耸了耸肩。
所有人都认为阿贝必定会进入决赛,考官们也这么认为,只是,例行的公事还是不能免的。
这么想着的主考官,神色微微一变,接着,便向阿贝问出了那个所有人都有些期待着的问题,“那么,料理也已经品尝过了,现在,该是时候告诉我,这道料理的金玉满堂到底体现在哪里了吧”
第0章760熟悉的陌生人
阿贝所做的料理,或许是在场所有通过厨师中最奇特的了。
虽然有着金色的汤液,虽然被包覆在鱼腹之中,但显然,阿贝并不准备用这一点来陈述自己的金玉满堂,而是
“所谓金玉满堂,正如先前各位考生所作的、所想的一样,最表面的意思,便是房屋中被填满了金子和玉石。”
阿贝浅浅地笑着,这样的解释,她在最开始的时候就已经想到了,只不过,根据经验,或者说,是梅林与刘父所教导的技艺判断,这一次的题目,应该不会这么简单。
虽然从之后奈奈佳雷花等人的通过结果来看,这一次的考核限制应该被放宽了不少,但阿贝,被梅林和刘父教导着的她,却并不准备交出那个最简单的答案。
就像笔试一样,问某句话的含义,有人可以推出最表层的意思,有人可以推出第二层的意思,而有的人,则可以拨